الميموزا

في نهاية فصل الخريف، تشعّ هضاب إستيريل قرب غراس بألوان ذهبيّة وتفوح منها رائحة الميموزا وهي تزهر. وتُعرَف الميموزا أيضًا بانّها "شمس الشتاء" وهي تتميّز بكراتها الذهبيّة الصغيرة التي تملأ الجوّ برائحة ذروريّة حلوة.